DC 的珍珠奶茶史

台灣小吃的飲料代表
大多數人應該都同意是珍珠奶茶吧
Louisa很喜歡珍珠奶茶
自己煮還不夠
常常還要去嚐外面做的
雖然我認為她煮的珍珠奶茶已勝過許多店了
但她還是喜歡外面 - 尤其是許多不同口味的珍珠奶茶

一轉眼
搬到DC這已要近十年了
剛來這的時候
除了金山超市外還真的找不到賣珍珠奶茶的店
據DC珍珠奶茶達人Louisa說
金山提供的不是純台味而是港式口味
而且有時還會偷懶用五分鐘快煮粉圓魚目混珠
(不過Louisa發現美心超市近期也要開珍珠奶茶攤了
拭目以待吧)

好像是六七年前吧
在355上Pho75的旁邊
首先開了一家叫"佳餅屋"
當時算是首創的台式珍珠奶茶
當時也算是轟動台灣社交圈呢
只是後來經營不善與競爭對手的出現
佳餅屋倒閉後原址改為一家水餃店 - "媽媽水餃"

後來有家叫做 "喫茶趣" - Bubble Inc.
開在新亞超市所在的Travila Square
這家和佳餅屋是我們覺得較好喝的
只是也已倒閉
原址開了家越南三明治店

在此的同時在許多mall出現了一些小攤位賣珍珠奶茶
許多DC附近(甚至連Baltimore)的mall都有
只不過好像生意很不好做
常常看到關門的血淚史



直到四五年前開了一家 "好客來"
才改變了珍珠奶茶開不久的現象
好客來的生意極好
才剛剛在Montgomery Mall中的Food Court開了第三家分店呢

其實七八年前Montgomery Mall已有賣珍珠奶茶(Tea Neck)了
當時我記得好像是幾位(GWU?)的學生開了個攤位
一開始也是買十送一
我們剛開幕前幾個星期也是都去捧場呢

現在的Montgomery Mall共有三家不同的珍珠奶茶店:
Tea Neck, Jasmine, 好客來
競爭之激烈
實在不可思議

Louisa認為Tea Neck和好客來都算有水準之上
(不過Louisa自喝過Tea Neck用隔夜茶泡的奶茶後
對店家的誠信大大打了折扣)
至於Jasmine
喝過的人都知道
他的奶味太重甜味又不夠
實在差太多…

此外
天仁茗茶的茶是用不錯的茶葉去沖泡的
所以茶香是所有珍奶店中最棒的 (尤其要點珍珠奶綠)
但當然也是價格最高的
大杯要五塊多美金呢




這家好客來除了珍珠奶茶外
還提供相當道地的鹹酥雞
這幾年下來
我們不知有沒有吃過上百次呢
(Louisa中午也常常自己跑去二號店呢)

這是我們今天的晚餐

我點的是鹽酥三拼飯(鹽酥雞,炸花枝丸,炸豆腐)


Louisa則是點香酥雞排飯

台式小吃"六六" (Joe's Noodle) 也有賣珍珠奶茶
雖然較不好喝
但價錢是較便宜呢
我覺得Louisa煮的已比66的好喝了
可是Louisa還是喜歡點他的芋香奶茶
(有大塊鬆軟芋頭在裡面)